Всем привет, хочу поделиться находкой.

Пуховые БУЛОЧКИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
молоко - 400 мл
сахар - 4 ст.л.
дрожжи сухие - 8 г
соль - 0,5 ч.л.
яйцо - 2 шт.
растительное масло - 80 мл
разрыхлитель - 10 г
уксус (9%) - 1 ст.л.
мука - 700 г
сливочное масло - 50 г
Для смазывания:
желтки - 2 шт.
молоко - 2 ст.л.
Для посыпки:
обжаренный арахис (дроблёный) - 2 ст.л.
Выпекаем при 180 градусах 25-30 минут.
Режим верх-низ, без конвекции.
Выход: 16 шт.
автор: "Это просто"