ЩАВЕЛЬ НА ЗИМУ БЕЗ СОЛИ

Щавель – одно из лучших средств при климаксе как у мужчин, так и у женщин. Авиценна считал, что основное предназначение щавеля – устранить неприятные проявления климакса, надо только ежедневно включать щавель в рацион, тогда климакс проходит быстрее и легче.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- большой пучок щавеля
- чистая холодная вода
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Банку и крышку хорошо помыть. Стерилизовать не обязательно. Щавель помыть, дать стечь воде. Перебрать, обрезать толстые стебли. Порезать. Плотно натолкать щавель в банку. Залить холодной водой и закупорить. И все. Хранить можно даже при комнатной температуре. В щавеле предостаточно кислоты, которая сама себя консервирует в банке и не дает ему испортиться.