День Рождения- Замечательный Праздник,который бывает раз в году.Мы становимся на год старше и всегда с нетерпением ждём этот день.Всем именинника самоутвердиться в этой Жизни и Быть счастливыми.Бкдьте счастливы!!! От нашей подписчицы. татьяна дунаевская(Солохина)
Ich bereite seit 20 Jahren Fleisch auf diese Weise zu. Geheime Tricks die Köchen vor uns verbergen.
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Schweinenacken im eigenen Saft gegart. Es kann zum Frühstück oder Abendessen gegessen oder zu einem zubereiteten Gericht hinzugefügt werden. Schweinefleisch kochen, ein einfaches und leckeres Rezept. Wahnsinnig lecker. Legen Sie das Fleisch auf den Kohl und fertig ist ein köstliches Abendessen! Das wird zweifellos Ihr Lieblingsgericht! Ein Fleischrezept, das jeden überraschen wird! Die ganze Familie wird dieses Rezept lieben. Dieses köstliche Rezept kann zum Mittagessen oder auf einem Feiertagstisch serviert werden. Ein tolles Abendessen für die ganze Familie. Ein einfaches Fleischrezept, das jeder kochen kann. Hauptsache mit Liebe kochen!
Zubereitung und Zutaten:
1 kg Schweinefleisch (Schweinehals).
Das Schweinefleisch in ca. 2-3 cm dicke Scheiben schneiden.
Entfernen Sie das überschüssige Stück Schweinefleisch.
Salz.
Schwarzer Pfeffer.
Sie können das Fleisch mit Gewürzen einreiben, besser ist es jedoch, das Fleisch leicht zu tupfen.
Drehen Sie die Stücke um und machen Sie dasselbe.
Etwas geschmolzene Butter in einer Bratpfanne schmelzen.
Die Fleischstücke in eine Pfanne geben und von allen Seiten gut goldbraun anbraten.
Sobald das Fleisch gebräunt ist, vom Herd nehmen.
1 jungen Kohlkopf in ca. 2-3 cm große Scheiben schneiden.
Salz.
Schwarzer Pfeffer.
Drehen Sie die Stücke um und machen Sie dasselbe.
Kohlscheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
2 Esslöffel griechischer Joghurt oder Sauerrahm.
1 Teelöffel Senf.
Gut mischen.
Kohl mit vorbereiteter Soße bestreichen.
Die Fleischscheiben auf die Kohlscheiben legen.
1 Tomate in dünne Ringe schneiden.
Die Tomatenringe auf dem Fleisch anrichten.
Für 40 Minuten bei 180 °C/356 °F in den Ofen geben.
150 g Käse auf einer groben Reibe reiben.
Fleisch und Kohl aus dem Ofen nehmen und mit Käse bestreuen.
Für 5 Minuten in den Ofen stellen, damit der Käse schmilzt.
Sobald Sie es aus dem Ofen nehmen, sofort mit Kräutern bestreuen.
Fleisch mit Kohl ist servierfertig.
Guten Appetit!
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