Наталья Рябцева (Храмова)

САЛАТ "ШАПОЧКА ДЕДА МОРОЗА"

Крутая праздничная идея ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Куриное филе — 1 шт. ● Огурцы маринованные — 2 шт. ● Яйца куриные — 2-3 шт. ● Картофель — 2 шт. ● Лук репчатый — 1 шт. ● Перец болгарский красный — 2-3 шт. ● Сыр твёрдый — 100 г ● Майонез — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Предлагаю вашему вниманию салат "Красная шапочка". Этот салат может состоять из любых ингредиентов за исключением того, что должен быть хоть один продукт красного цвета. В интернете предлагается множество различных вариантов такого салата, я приготовила свой - простой и вкусный. 2. Для своего варианта я выбрала такие продукты: красный болгарский перец, картофель, маринованные огурцы, куриное филе, яйца, репчатый лук, твёрдый сыр и майонез. 3. Сварить картофель, яйца и куриное филе. Картофель остудить и очистить, затем нарезать кубиком. Измельчить куриное филе. 4. Яйца остудить, очистить от скорлупы, отложить один желток, остальное нарезать кубиком. Нарезать маринованные огурцы и лук. Соломкой нарезать болгарский перец. 5. Смешать в миске картофель, яйца, огурцы, лук и куриное филе. 6. Заправить салат майонезом, перемешать. По вкусу посолить. 7. Выложить салат горкой. Чтобы всё получилось более ровно и красиво салат лучше поместить в глубокую круглую ёмкость, утрамбовать и перевернуть на блюдо. Сверху выложить нарезанный болгарский перец. Сыр натереть на тёрке. 8. Желток можно размять вилкой, немного смешать с майонезом и слепить шарик. Обвалять шарик в сыре и поместить его сверху салата. Можно просто желток смазать майонезом и тоже обвалять в сыре. Оставшимся сыром обсыпать салат по кругу. Подавать можно сразу. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!