Быстрый в приготовлении, мягкий и вкусный торт на сгущенном молоке готовлю очень часто.

Гостям и домашним нравится, хочу поделится рецептом и с вами.
⠀
Быстрый в приготовлении, мягкий и вкусный торт на сгущенном молоке готовлю очень часто.
Ингредиенты:
Для коржей:
сгущенное молоко – 1 банка;
яйца – 3 шт.;
мука – 1 стакан;
разрыхлитель – 10 грамм.
⠀
Для крема:
вареное сгущенное молоко – 1 банка;
сливочное масло – 100 грамм;
кокосовая стружка – 20 грамм.
⠀
Приготовление:
⠀
Сгущенное молоко и яйца взбиваем миксером на средней скорости. Добавляем разрыхлитель и вводим порциями стакан просеянной муки. Полученное тесто делим на три части. Форму для выпечки смазываем сливочным маслом, отправляем в нее третью часть теста и помещаем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 10 – 12 минут. Так выnекаем все 3 коржа.
⠀
Пока коржи остывают, готовим крем – вареное сгущенное молоко и размягченное сливочное масло взбиваем с помощью миксера. Готовым кремом смазываем остывшие коржи, также смазываем торт сверху и по бокам, посыпаем кокосовой стружкой и отnравляем в холодильник пропитаться на 2 часа.

УДИВЛЯЕТ ВСЕХ кто пробует ВПЕРВЫЕ! Безумно вкусный Салат из капусты "по-немецки"

Салатная капуста «по-немецки». Как только заканчивается в холодильнике, родные просят повторить еще раз. Капуста получается хрустящая и очень очень вкусная. Можно хранить в холодильнике до 1 месяца, если, конечно, достоит до этого момента.
Рецепт:
капуста -1,5кг
луковица – 2шт
перец болгарский -1шт
горчица русская -1ст.л.
Для маринада:
сахар -50г
соль -1ст.л.
уксус 9% -60мл
растительное масло -100мл
черный перец – по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Свежую капусту нашинкуем, вес нашинкованной капусты 1,5кг.
Нарежем мелкими кубиками 2 луковицы и один болгарский перец.
В большую миску кладем капусту, добавляем нарезанный лук и болгарский перец, хорошо перемешиваем и слегка мнем. Отставляем в сторону.
В сотейник кладем 150гр сахара, 1ст.л соли, вливаем 60мл 9% уксуса, 100мл растительного масла, черный перец по вкусу, перемешиваем и ставим на огонь. Доводим до кипения.
Как маринад закипит, снимаем с огня и сразу, кипящим заливаем капусту. Перемешиваем, добавляем 1ст.л горчицы и еще раз перемешиваем.
Перекладываем в кастрюлю или контейнер, утрамбовываем и закрываем крышкой. Оставляем на 24 часа, чтобы капуста настоялась. Затем раскладываем по банкам и убираем в холодильник. Хранится такая капуста в холодильнике до 1 месяца, так что смело можно готовить побольше.