Не обязательно покупать смесь для овощей в магазине. Можно сделать заготовку на зиму в домашних условиях. Наиболее простым и удобным способом считается заморозка.
Достоинства замораживания овощей
В холодное время года организм человека особенно нуждается в витаминах и микроэлементах. Заморозка для овощного рагу позволит быстро восполнить недостаток полезных веществ. Необходимо измельчить овощи, разложить по пакетам и отправить в морозилку. Такой способ заготовки имеет множество преимуществ:
в овощах сохраняются все ценные вещества, т. к. у холодильника есть функция быстрой заморозки;
заготовку не нужно размораживать перед употреблением;
замороженные овощи готовятся намного быстрее свежи
Чтобы получить хороший урожай, необходимо приложить достаточно усилий – нужно подготовить семена, посадить их и ухаживать за рассадой. Также очень важно правильно подкармливать маленькие росточки...