Предыдущая публикация
Так как вам понравился пост про мороженое , вот вам ещё один рецептик)
✨🍦ДОМАШНИЙ ПЛОМБИР🍦✨
🌿🌸Ингредиенты:🌸🌿
💧- сахар 2 стакана
💧- молоко 1 л
💧- масло сливочное 100 г
💧- крахмал 1 ч.л.
💧- желтки яичные 5 шт.
🌾🌸Приготовление:🌸🌾
💞1. Сливочное масло опускаем в подогретое молоко и доводим его до кипения.
💞2. В другой емкости соединяем сахар, крахмал и желтки, перемешиваем и растираем все до однородной массы.
💞3. После чего добавляем сюда немного молока, в результате должна получиться масса по консистенции как жидкая сметана.
💞4. Тем временем молоко закипело и в него мы постепенно, тонкой струйкой вливаем желтковую массу, при этом не забываем постоянно мешать.
💞5. Доводим до кипения. Когда смесь закипела, снимаем кастрюлю с огня и ставим её в холодную воду, при этом все надо тщательно мешать, пока масса не остынет и не станет теплой.
💞6. Затем массу оставляем надо её полного охлаждения, периодически мешаем, после чего разливаем по формам, и отправить в холодильник для заморозки.
Следующая публикация
Нет комментариев