Простой пирог с вишней 🔥

Пышный, воздушный, очень легкий и вкусный, на любой случай. Мягкое воздушное тесто на сметане отлично сочетается с кисленькой вишней. Ингредиенты: Вишня - 150/200 гр (замороженная) Мука - 260 гр Сметана 15 % - 200 гр Сахар - 150 гр Сливочное масло - 100 гр Яйца - 2 шт Сода - 1 ч.л Ход рецепта: - Яйца взбейте с сахаром в пышную воздушную пену, добавьте сметану и перемешайте. Вылейте в тесто растопленное сливочное масло и перемешайте. - Муку просейте с содой и частями добавьте тесто, каждый раз перемешивая блендером на низких оборотах. Муки может понадобиться больше или меньше, поэтому ориентируйтесь на консистенцию теста. Оно должно получиться достаточно вязкое. - Выложите тесто на застеленный промасленным пергаментом противень или в форму для выпечки. - Добавьте вишню, замороженные или консервированные ягоды нужно хорошо обсушить, чтобы тесто хорошо пропеклось вокруг них. - Выпекайте пирог в разогретой до 180°С духовке, примерно 50 минут в форме для запекания. Ориентируйтесь на вашу духовку.