НАДО ЛИ РАЗМОРАЖИВАТЬ РЫБУ ПЕРЕД ПРИГОТОВЛЕНИЕМ?

И КОГДА ПОСТАВКА СВЕЖЕЙ🎣?
⠀
🐟 Филе, стейки, целые тушки — необходимо размораживать!
И лучше делать это правильно☝
⠀
✅ Переложите рыбку из морозилки в холодильник на нижнюю полку на ночь, или утром перед выходом на работу, если планируете полакомиться рыбкой на ужин.
⠀
Что же делать, если внезапно нагрянули гости?
Допускается быстрая разморозка рыбы в ёмкости с холодной водой: погрузите упаковку с рыбой в холодную воду и меняйте воду, едва она нагреется.
⠀
❌ Разморозка в тёплой или горячей воде губительно влияет на нежную структуру мяса рыбы. При приготовлении такая рыба будет сухой.
⠀
✅ Морепродукты успевают разморозиться, пока вы их чистите.
И помните: мидии и морские коктейли, в которых они присутствуют, необходимо промывать под проточной водой. Делать это необходимо, чтобы избежать неприятностей с обнаружением песка или осколков раковины в готовом блюде.
⠀
⠀
Сразу приступать к приготовлению форели и сёмги можно только, если рыба охлаждённая🎣☝
⠀
Всем у кого юбилеи, свадьбы, праздничные застолья и вы ждёте свеженькую охлаждённую рыбку. Дата поставочки определена —заказы уже принимаем👩‍💻
🚚🎣 5-7 июля мы привезём охлаждённую форель из Карелии.
⠀
🐟Форель охлаждённая, потрошёная 799₽/кг. Весом ~1,5-2кг.
⠀
Бронь сделать легко, ☎+7 953 995-47-51 и в Директ по шаблону🔻
✔Продукт, количество
✔Ваш ☎ номер, имя
✔когда удобно получить заказ🏡
Дегтярева,154
или адрес доставки🚗
⠀
С заботой о качестве питания, #Лавка_Рыбака старается🌱❤