Как правило, о холестерине говорят с негативным окрасом, однако это вещество крайне необходимо нашему организму. Где же правда? Холестерин подобен жирам, поэтому его часто называют жироподобным веществом, но по химической структуре он относится к спиртам. Из него строятся мембраны наших клеток, нервные ткани, образуются гормоны и витамин D. Без холестерина мы просто умрём, т.к. он связывает и транспортирует белки. Холестерин синтезирует наша печень и мы можем получать его из пищи. Бояться холестерина глупо, но лишь до той поры, пока он находится в пределах нормальных показателей. Опасность представляет избыток! В таком случае холестерин накапливается и соб