Предыдущая публикация
БЛИННЫЕ КОНВЕРТИКИ С СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ
Ингредиенты:
2,5 стакана - муки
0,5 л - молока
200 мл - воды
2 шт.- яйца
3 ст.л. - сахара
1/2 стакана - раст. масла
ванилин - по желанию
Начинка:
250 гр - твердого сыра
пучочек - петрушки
Приготовление:
1. В молоко влить воду.
2. Взбить в крутую пену 2 белка.
3. Желтки растереть с 3 столовыми ложками сахара и добавить ванилин и растительное масло.
4. Эту массу смешать с разбавленным молоком.
5. Аккуратно всыпать муку, смешивать и добавить взбитые белки.
6. Начинаем выпекать. Готовые блинчики нужно остудить.
7. Начинка готовится из твердого сыра, который перетирается через терку и смешивается с рубленой петрушкой.
8. На каждый блинчик кладем начинку, сворачиваем конвертом и на противень.
9. Запечь до расплавления сыра при температуре 220*С.
Приятного аппетита!
Следующая публикация
Нет комментариев