Предыдущая публикация
Горячая закуска
Овощные столбики
Ингредиенты (на 5 порций):
● - баклажан
● - помидора
● - кабачок
●100 г - сметаны
●100 г - дробленых грецких орехов
●1 - пучок укропа
●Соль, чеснок, по вкусу
Приготовление:
1. Овощи хорошенько вымыть и высушить. Затем порезать колесиками толщиной не более 1 см.
2. Приготовить соус. В сметану добавить мелко порубленную зелень и чеснок. Всыпать дробленные грецкие орехи и хорошенько перемешать.
3. Овощи обжарить с двух сторон.
4. Овощи выкладывать друг на дружку, промазывая каждый слой приготовленным соусом.
5. Полученные овощные столбики посыпать дробленным грецким орехом и закрепить шпажкой.
Следующая публикация
Нет комментариев