Нина Туркова(Шемет)

Салат «Ёлочная игрушка»

#салаты
Ингредиенты:
Приготовление по слоям:
(На каждый слой по вкусу сеточка из майонеза)
1 куриное филе отварить с подсоленной воде, остудить, нарезать на мелкие кубики и выложить первым слоем.
1 лук нарезать на мелкие кубики и ошпарить кипятком, чтобы ушла горечь. Выложить вторым слоем.
3 яйца отварить, желтки отделить от белков. Желтки натереть на мелкой терке третьим слоем.
1 среднее зеленое яблоко(симиренко или гренни смит) очистить от кожуры и натереть на крупной терке. Выложить четвертым слоем.
Твердый сыр натереть на мелкой терке.
Сверху равномерно распределить белки через мелкую тёрку. Майонез сверху здесь нужен только в тех местах, где будут зерна граната.
Украсить в форме ёлочного шарика гранатом и пропитать.