ВЕГЕТАРИАНСКИЙ РЕЦЕПТ "ФРУКТОВАЯ ПИЦЦА"

Состав фруктовой пиццы:
150 г. растительного масла,
3/4 стакана сахара,
2 спелых банана ,
1,5 стакана муки,
1/2 чайной ложки пищевой соды или готового разрыхлителя теста,
1/4 чайной ложки соли,
200 г. взбитых растительных сливок, любые фрукты или ягоды по вкусу.
Как приготовить фруктовую пиццу:
Прогрейте духовку до 175 градусов C.Смешайте вместе растительное масло и сахар. Очистите бананы от кожуры и разотрите их в кашицу (это можно проделать и с помощью блендера). Перемешайте растёртые бананы с маслом и сахаром.В отдельной миске смешайте муку, соль и соду (или разрыхлитель теста). Теперь смешайте эту сухую смесь с влажной масляно-банановой смесью, вымесите тесто. Тесто должно быть не очень крутым. Сформируйте из теста тонкий пласт — основу для пиццы. Традиционно основу делают круглой, но можно сделать её и прямоугольной.Выложите пласт теста на смазанный маслом противень.Запекайте в духовке около 10 минут (или пока тесто не зарумянится). Слегка охладите готовый корж.Нарежьте фрукты тонкими дольками. Обмажьте корж взбитыми сливками и выложите сверху дольки фруктов и ягоды. Сладкая фруктовая пицца готова!
Приятного аппетита...