Салат «Ходовой» на каждый день, бьет рекорды по скорости приготовления

Сочный, свежий, легкий, прямо пахнет весной и готовится за минуты и очень просто. Кушать его - одно удовольствие! Попробуйте, очень вкусно!

Рецепт: свежий огурец -2 шт. яйца -4 шт. кукуруза -1 б крабовые палочки -200 гр.

Домашний майонез: растительное масло -200 мл яйцо -1 шт. горчица «Haas» -1 ч. л. сок лимона -1 ч. л. сахар -1 ч. л. соль -1/2 ст. л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

2 свежих огурца порежем кубиками, 4 яйца отварим и нарежем кубиками, крабовые палочки 200 грамм порежем, кладем все в миску и перемешиваем, заправляем майонезом

У меня домашний майонез с классическим вкусом провансаль.
В банку наливаем 200 мл растительного масла, разбиваем 1 яйцо, чтобы майонез получился 100 процентов, масло и яйца должны быть комнатной температуры.
Добавляем 1 ч. л. сахара, половину ч. л. соли и добавляем 1 ч. л. горчицы, горчицу выбирайте хорошо качества, от нее будет зависеть вкус майонеза.

Опускаем погружной блендер на яйцо и начинаем взбивать, потихоньку блендер приподнимаем и взбиваем так до загустения. Теперь добавляем 1 ч. л. лимонного сока и еще раз взбиваем, на все потребуется примерно 1-2 минуты. Майонез готов
Заправляем салат или подаем порционно, кладем в салатники, сверху майонез и посыпаем зеленым луком. Приятного аппетита!

Буду рада, если Вам пригодится этот рецепт

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ (на заметку)

Варю яйца вкрутую и всмятку в одной кастрюле, если нужны всмятку, просто вынимаю 2-3 яйца раньше, при помощи обычного венчика, очень удобно, никаких ожогов от пара и брызг, подцепил и сразу опустил в холодную воду. Попробуйте...

Дискомфорт от ожога, если он конечно не слишком сильный, легко поможет снять холодный лист свежей капусты, необходимо приложить его на покраснение от ожога и зафиксировать.

Чтобы корень имбиря долго хранился, не сох и не вял, уложите имбирь в бану или контейнер подходящего размера, залейте очень холодной водой, закройте крышкой и храните в холодильнике. Стоит очень долго.