Теперь готовлю так, и все в восторге!

Попробуйте оба варианта — классический с изюмом и орехами или шоколадный. 🍫 Вкусно, быстро и очень аппетитно!
Кекс на сметане с изюмом и орехами 🍰
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 270–300 г
- Сахар — 200 г
- Сметана 20% — 200 г
- Масло сливочное — 50 г
- Яйца куриные — 4 шт.
- Разрыхлитель — 10 г
- Изюм, орехи (можно добавить шоколад, ягоды или сухофрукты)
Приготовление:
1. Все ингредиенты смешайте до однородного теста.
2. Выложите тесто в форму для кекса, заранее смазанную маслом.
3. Выпекайте при 180°C в течение 50–55 минут.
Шоколадный кекс 🍫🍰
Ингредиенты для теста:
- Мука пшеничная — 200 г (+ дополнительно 50 г для белого слоя)
- Сахар — 200 г
- Сметана 20% — 200 г
- Масло сливочное — 70 г
- Яйца куриные — 4–5 шт.
- Разрыхлитель — 10 г
Дополнительно для шоколадного теста:
- Какао — 50–70 г
Для украшения:
- Орехи, растопленный шоколад
Приготовление:
1. Приготовьте основное тесто: смешайте все ингредиенты кроме какао.
2. Разделите тесто на две части. В одну часть добавьте какао, в другую — дополнительную порцию муки (30–40 г).
3. Выложите слоями или хаотично, чтобы получить мраморный эффект в готовом кексе.
4. Выпекайте при 180°C (режим «верх-низ») около 50 минут.
5. Остудите кекс и украсьте растопленным белым шоколадом или по вашему желанию.
📌 Совет: если решите украсить кексы шоколадом, обязательно дождитесь полного остывания десерта.
Приятного чаепития! 🥰