Tochitură moldovenească cu mămăligută
Ingrediente tochitură: 240 g piept de porc, 1 kg ceafă de porc, 200 g carnati de casă, 500 g ficat de porc, 2 buc rinichi de porc
Ingrediente mămăligă: 250 g mălai, 50 g unt, apă si sare, 4 ouă
Mod de preparare: Spălati si curătati rinichii. Puneti rinichii curătati intr-un bol cu apă si otet. Lăsati aproximativ 10 min pentru ca mirosurile neplăcute să dispară. Tocati pieptul de porc in bucătele mici si puneti la prăjit intr-o tigaie mare.
Не тратьте слов своих на тех, кто их не слышит,
На мелочь, не достойную обид,
На тех, кто рядом с вами ровно дышит,
Чьё сердце вашей болью не болит.
Не тратьте жизнь свою, она не бесконечна,
Цените каждый вдох, момент и час,
Ведь в этом мира, пусть не безупречном,
Есть тот, кто молит небо лишь о вас!