Оренбуржцам рассказали, как лук и чеснок могут навредить здоровью
При лечении насморка вместо желаемого противовирусного действия можно получить от некоторых овощей обратный эффект, об этом сообщает роспотребнадзор по Оренбургской области. Специалисты назвали пять продуктов, которые являются источниками фитонцидов. Это биологически активные вещества, подавляющие рост и развитие болезнетворных бактерий. В списке оказались: лук, чеснок, хрен, лимон и клюква. — Чеснок играл важную роль в медицине древних египтян. Интересно, что фитонцидов в целом продукте нет. Только когда его измельчают, его фермент аллиназа активируется и производит то самое полезное вещество аллицин. Проводилось множество и
Эксперты рассказали, что во всех плитках шоколада есть фрагменты тараканов
Оказалось, что в состав абсолютно любого шоколада входят тараканы. Все дело в том, что отобрать их от бобовых зерен очень сложно, поэтому они проходят все этапы подготовки, а затем попадают в кондитерские изделия. Выяснилось, что в составе любого шоколада, даже элитного, есть фрагменты тропических тараканов. Удалить их технически невозможно. Все дело в том, что на плантациях какао-деревьев живет большое количество насекомых. Когда собирают плоды, тараканы неизбежно попадают в общие корзины. Выбрать их просто невозможно, поэтому они проходят все этапы обработки: сушку, ферментацию, обжарку и перемалывание. — Надзорные