Предыдущая публикация
Готовим дома.
Очень вкусная картошечка.
Отличный рецепт для ужина или на обед:)
Ингредиенты:
-1 кг картофеля
-1 яйцо
-1 стакан молока
-200 г твёрдого сыра
-зубчик чеснока
-50 г сливочного масла
-чёрный молотый перец
-приправы по вкусу
Приготовление:
Картофель очистить и нарезать на кружочки толщиной 2-3 мм.
Чеснок очистить, разрезать пополам и хорошо натереть им форму для запекания.
Форму слегка смазать сливочным маслом.
Нарезанный картофель выложить в форму слоями.
Сыр натереть на тёрке.
Три четверти тёртого сыра смешать с яйцом, добавить молоко.
Туда же добавить чёрный перец и приправы по вкусу, хорошо перемешать, слегка взбить.
Картофель залить сырно-молочной смесью, сверху посыпать оставшимся тёртым сыром.
Поместить картофель дофине в духовку, выпекать при 200 градусах около 45 минут.
Картофель подавать горячим, можно посыпать измельчённым зелёным луком.
Приятного аппетита!
Следующая публикация
Нет комментариев