Лично я очень люблю готовить желейки,поэтому решила поделиться этим рецептом.
ЖЕЛЕЙКИ
сахар-295г.
патока-115г.
яблочное пюре-125г.
агар-агар-4г.
лимонная кислота-3г.
желатиновая масса-5 ст.л.-1 ст.л. желатина на 6 ст.л. воды.
Кусочки 2-3 яблок отварить с водой.Измельчить в пюре.Смешать сахар,патоку,яблочное пюре,агар-агар и лимонную кислоту в кастрюле.Всё перебить в блендере.Залить желатином(1:6).Оставить набухать.Варить на медленном огне 20 минут.Когда закипит,добавить желатин.Охладить.Взять форму,засыпать её крахмалом и сформировать там ямки.После этого влить готовую массу.На 2 часа в холодильник.Достать и вынять с формочек.Всё готово!
Новые бесплатные стикеры подарки теперь и в Одноклассниках! Теперь и у вас появилась возможность делиться яркими эмоциями с помощью красочных картинок в сети Одноклассники абсолютно бесплатно!