Предыдущая публикация
Вкуснятина необыкновенная
Куличи домашние! Всегда готовлю по этому рецепт и всем советую! Получаются очень нежный и вкусные! Яйца , молоко, сметанку и масло, лучше всего брать домашние, но там уже как получится!
Ингредиенты:
- Молоко 500 мл
- Сахар 500гр
- Сметана 150гр
- Масло сливочное 200гр
- Яйца 4 шт крупные
- Дрожжи свежие 50гр
- Соль 1 чайная ложка
- Мука пшен. просеянная около 1,5 кг
- Изюм белый ( киш — миш) 1 стакан
- Курага 200гр ( нарезать кубиками)
- Экстракт ванили 2 столовые ложки
- Цедра апельсина и лимона
- Мускатный орех
- Шафран
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Молоко немножко подогреть до 40 градусов .
Как готовить:
Тесто я замешиваю сразу ( безопарным способом). Ставлю в теплое место для брожения и даю подойти. Затем выкладываю в форумы ( наполнить наполовину) и снова даю подойти. Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов до готовности.
Всего вам самого вкусного.
Готовьте с любовью.
Следующая публикация
Нет комментариев