Предыдущая публикация
🥔 Пробовали такую картошку?
с хрустящей корочкой + рецепт соуса 🙂 как гарнир или самостоятельное блюдо
_____
🍜Ингредиенты:
✅ Картофель молодой 8 шт.
✅ Масло 1.5ст. лож + парика копч. и соль по 1ч. лож
Для соуса:
✅ Корнишон 30г
✅ Чеснок 2зуб.
✅ Соевый соус 1 ст. лож
✅ Сметана (10-15%) 5 ст. лож
_____
👨🍳Готовим:
Варим картофель в подсоленной воде до мягкости (примерно 20-25 мин) на противень стелем пергаментом (у меня с силиконом или ковриком ап) выкладываем картошку и давим ее хорошенько кружкой (можно смазать дно маслом, так меньше будет прилипать), надо чтобы она вся была плоская. В маленькой емкости замешиваем масло+соль(в идеале крупной)+паприка, смазываем сверху картошку, отправляем в разогретую духовку 220С 25-30мин.
Для соуса, мелко нарезаем корнишоны (маленькие огурчики из банки), чеснок. Смешиваем все ингредиенты в емкости для подачи.
Готово ❤️ Приятного аппетита!
00:13
Следующая публикация
Нет комментариев