Предыдущая публикация
Сегодня,20 февраля, начинается Масленичная неделя!..
И продлится она до Прощеного воскресенья 26 февраля.После Прощеного воскресенья у православных начинается Великий Пост перед Пасхой...
Масленица это праздник, который символизирует прощание с холодной зимой и встреча весны. По церковным традициям, неделя Масленицы носит название Сырная или мясопустная, что связано с блюдами, которые готовятся в течение этой недели.
С Масленицей празднуем мы уход зимы
И печем румяные, вкусные блины!
Угощайся – с праздником и со светлым днем!
Скоро-скоро чучело мы Зимы сожжем!
Будем ждать Весну-красну, кликать, зазывать
И блинками вкусными снова угощать!
Верь – благое сбудется, солнышко взойдет
И тепло сердечное на поля прольет!
Как там у Пушкина в "Евгении Онегине":
Они хранили в жизни мирной
Привычки милой старины:
У них на Масленице жирной
Водились русские блины...))
Блинов вам вкусных и оберег в придачу!))
Масленица - это праздник древних язычников, связанный с проводами зимы... Во времена наших пращуров эта неделя всегда была самым ярким, сытным и весёлым периодом года.
Апогеем всего действа является сжигание огромного чучела Масленицы, олицетворяющей своим видом своеобразное божество умирающее и возрождающееся вновь. Создание чучела было важным этапом для древних крестьян. Масленица ассоциировалась с землёй, замершей и уставшей от прошлогоднего урожая. Сжигание этого чучела обозначало возрождение, очищение земли и готовность принять новые посевы. Пепел Масленицы разбрасывался по полям, чтобы урожай был богатым.
На Масленицу мы испечем блинов,
Румяных, мы их маслицем приправим.
Наденем лучшие их всех своих обнов,
И праздник развеселый справим!
И все коту Масленица...))Угощайтесь!))
Блины в бутылке...
Ингредиенты:
2 куриных яйца
600 миллилитров молока
10 ст. л. пшеничной муки
3 ст. л. сахара
1/2 ч. л. соли
1ст.л. растительного масла
Способ приготовления:
* Есть два варианта приготовления блинчиков по данному рецепту. В первом случае можно смешать все ингредиенты в миске, а затем перелить получившуюся массу теста в бутылку. Во втором случае все ингредиенты поочередно добавляются в полтора литровую бутылку, в которой и перемешиваются. Первый вариант гарантирует отсутствие комочков.
Для приготовления теста сначала всыпается 10 столовых ложек муки. К ней добавляем 1/2 чайной ложки соли и 3 столовых ложки сахара. Затем вбивается 2 куриных яйца. В тесто добавляет 1 столовая ложка растительного масла, чтобы оно не прилипало к сковороде. Последними вливаются 600 миллилитров молока. Тесто тщательно перемешивается (венчиком, либо встряхиванием бутылки, в зависимости от выбранного варианта) до образования однородной массы.
На раскаленную сковородку тесто равномерно выливается из бутылки. Чтобы не образовывались пустоши, бутылку нужно вращать. При помощи кухонной лопатки через минуту можно переворачивать блин на другую сторону. Еще через 30 секунд он будет готов. Его можно выкладывать на заранее подготовленную для этого тарелку.
Эх,гуляй,Масленица!...))
https://youtu.be/T-zMtkwN78w
03:01
Примите мои поздравления с Масленицей,дорогие друзья!))Любви вам и добра!Будьте счастливы!!
https://youtu.be/z_m1SOv1STM
03:29
Следующая публикация
Комментарии 14
Приходите на блины,
Но с собою приносите
Солнца ясного лучи!
Ну а к ним и настроенье,
Смех, улыбки и мечты,
Открываю всем варенье,
Ешьте, гости, от души!
Как произошло слово "блин"?
Самая распространенная версия – "блин" произошел от древне-русского "млин" (от глагол "молоть" )
Однако, непонятно, каким образом звук "м" перешел в звук "б". Поэтому есть еще одна точка зрения, связывающая "блин" с искаженным "былью": дескать, "души" зашедшие на блины все видят в искаженном ракурсе, поэтому и "быль" (реальность) воспринимается ими как "блин" (реальность с легким преломлением).
Третья версия связывает "блин" с нецензурным словом, ведь оно обозначало "ложь", "обман", "заблуждение". А так как блин выступал своеобразной имитацией хлеба для "душ предков" с "плоским" восприятием нашей.