Никто не верит, что я готовлю его так просто!

Сальтисон из курицы на замену колбасе
Меняя мясо, каждый раз будете получать новый вкус!
Ингредиенты:
курица -1,5-2 кг,
соль -1,5-2 ч.л.,
желатин -25-30 гр,
лавровый лист -3-4 шт,
черный перец – по вкусу,
чеснок -8-10 зуб
Приготовление:
Курицу разрезаем на части, берём чашу от мультиварки и кладём половину курицы, посыпаем солью и быстрорастворимым желатином, кладём пару лавровых листиков.
Затем кладём вторую половину курицы и посыпаем желатином и солью, кладём лавровый лист. Вливаем 50 мл воды, включаем режим тушения и тушим 3 часа.
По прошествии времени курицу вынимаем из чаши мультиварки, пока курица остывает мелко, порежем зубчики чеснока.
Убираем из мяса косточки, вливаем выделившийся во время варки сок, кладём чеснок и перец, хорошо перемешиваем.
Кладём в подходящую форму, утрамбовываем, прикрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник до полного остывания.
Очень и очень вкусный сальтисон из курицы готов.
Если Вам понравился рецепт — поставьте
Приятного аппетита!

Бесподобный яблочный пирог, который тает во рту.

Ингредиенты
- яйца, 3 шт;
- сахар, 200 г;
- сметана, 150 г;
- масло растительное, 80 мл;
- ванилин;
- соль щепотка;
- разрыхлитель, 2 ч.л;
- мука, 250 г;
- яблоки, 4 шт.
Процесс приготовления
1. Яйца взбиваем с щепоткой соли и всыпаем сахар с ванилином, взбиваем венчиком или миксером до однородности.
2. Добавляем сметану и растительное масло, хорошо перемешиваем.
3. Муку просеиваем и соединяем с разрыхлителем, всыпаем в жидкую основу и вымешиваем однородное и густое тесто.
4. Яблоки выбирайте кисло-сладкого сорта, чтобы был баланс вкуса. Режем тонкими дольками. Форму застилаем пергаментом и смазываем растительным маслом.
5. Выливаем тесто и сверху красиво раскладываем дольки яблок.
6. Выпекаем при 180 градусах около 30 – 40 минут, но проверяйте готовность шпажкой.
7. Остывший пирог посыпаем сахарной пудрой или смешиваем ее с корицей и так посыпаем.
8. Пирог получается высоким, пышным, очень мягким, не крошится, яблочная начинка прекрасно сочетается с тестом. Если вам по вкусу, можно еще обсыпать измельченными орехами, которые также гармонируют с яблочной начинкой.
#яблочныйпирог #бесподобныйпирог #пирогкоторыйтаетворту #рецептпирога #ингредиенты #яблоки #вкусныйпирог #домашняявыпечка #быстрыйпирог #готовимдома #выпечка #пирогссметаной