B A K A R A

Unglaublich einfach und lecker! Ich mache das seit 15 Jahren jedes Wochenende. Weiche Brioche. REZEPT weiche Brioche. 1 Hühnerei schlagen. Sie benötigen 45 g geschlagenes Hühnerei. 170 ml warme Milch. 45 g geschlagenes Hühnerei. 35 g Zucker. 5 g Salz. 5 g Trockenhefe. Alles gut vermischen. Decken Sie die Hefemischung mit einem Küchentuch ab. Lassen Sie die Hefemischung 10 Minuten lang an einem warmen Ort. 300 g Mehl sieben. Allzweckmehl. Den Teig mit einem Spatel kneten. Decken Sie den Teig mit Frischhaltefolie ab. Den Teig 15 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen. In 15 Minuten. 40 g Butter hinzufügen. Den Teig mit den Händen kneten. Die gesamte Butter unter den Teig rühren. Der Teig ist klebrig. Etwas Pflanzenöl hinzufügen. Den Teig zu einer Kugel formen. Decken Sie den Teig mit Frischhaltefolie ab. Den Teig 1 Stunde an einem warmen Ort gehen lassen. Der Teig ist gut gelungen. Den Teig auf den Tisch legen. Den Teig mit den Händen andrücken. Den Teig in 9 Teile teilen. Aus jedem Teigstück eine Kugel formen. Decken Sie die Teigkugeln mit Frischhaltefolie ab. Lassen Sie den Teig 15 Minuten lang auf der Arbeitsfläche. Die Teigkugel mit einem Nudelholz ausrollen. Falten Sie den Teig wie ich. Den Teigrand verschließen. Den Teig mit den Händen ausrollen. Machen Sie einen Rand des Teigs dünn. Den Teig mit einem Nudelholz ausrollen. Den Teig zu einer Rolle rollen. Machen Sie dasselbe mit dem restlichen Teig. Legen Sie die Brötchen in eine Auflaufform. Die Größe meiner Form beträgt 23*23 cm. Decken Sie die Brötchen mit Frischhaltefolie ab. Lassen Sie die Brötchen 30 Minuten an einem warmen Ort. Die Brötchen nahmen die gesamte Backform ein. Das restliche geschlagene Hühnerei und 8 ml Milch verrühren. Die Brötchen mit einer Mischung aus dem restlichen Hühnerei (8 ml) und 8 ml Milch bestreichen. Ich liebe diesen Schritt beim Backen! Ich mache wirklich gerne schöne Brötchen! Die Brötchen im auf 180 °C vorgeheizten Ofen 20–25 Minuten backen. Die Brötchen sind fertig! Heiße Brötchen mit Butter bestreichen. Schau nur, wie süß sie sind! So weiche Brötchen! Der Teig ist luftig und leicht! Leckere federleichte Brötchen! Jeder wird diese Brötchen lieben! Wie lecker sie sind! Schauen Sie nur, wie weich sie sind! Ihre Lieben werden Sie bitten, sie noch einmal zu machen! Speichern Sie dieses Rezept! Hat dir das Rezept gefallen? Lass es mich unbedingt in den Kommentaren wissen! Guten Appetit! Dank für das Ansehen! Freunde, wenn dir das Video gefallen hat, kannst du dem Kanal helfen: 📢 Teile dieses Video mit deinen Freunden in sozialen Netzwerken. Network + Rezept wird auf Ihrer Seite gespeichert! 👍 Bewerten Sie das Video! 👍 - es ist schön für mich und wichtig für die Entwicklung des Kanals! SCHREIBEN SIE EINEN KOMMENTAR oder zumindest einen Smiley. Es ist nicht schwer für dich, aber ich werde mich sehr freuen! Abonnieren Sie köstlich schnell www.youtube.com/channel/UCFSDeVXNmm5pdoBzYQl2Fzg?sub_confirmation=1 Bereits abonniert? ▶ Klingelton einschalten 🔔 um über neue Videos informiert zu werden! #Gebäck #Brioche #backen License Creative Commons Attribution 4.0 to use the track Life in Romance (исполнитель: Twin Musicom): https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ Executor: http://www.twinmusicom.org/