Кефир и так действует как разрыхлитель. В "прекрасных" 90х: кефир плюс смесь "Малыш" (сухое детское питание), формочки для кексов, духовка... Просто, вкусно, и без химии..."Малыш" был без разных Е....
Не... так оно и есть.. Хотя...(смеётся) = блины употребляются быстрее, чем они остывают... Кстати, попробуйте приготовить блины "По-саратовски"...Это очень просто : Перед выпечкой блинов - надо приготовить в глубокой широкой тарелке простецкую смесь = 1. Теплое жирное молоко, 2. Немного сливочного масла (шоб растворилось) + сахар и соль = по вкусу... А потом... Выпекая блины, как каждый будет готов - аккуратненько кладёте на донышко тарелки (один на другой, пока они не станут видны из молочной смеси).... Представляете, когда они пропитаются этаким "рассолом" из молока и масла, тогда Вы не только оближите пальчики, а даже и ту тарелку в которой блинчики насыщались молоком...
Ойц, таки, я Вас умаляю... Моя тётя Ципи из Коканда говорила мне в моём недалёком полувековом детстве : = Шурочка, вспомни своего дядю Лазаря из Эдинбурга.. Когда ему дули в уши, чьто он толстый, Он всегда говорил = я плотного телосложения =...И в этом я убеждена, глядя зрением на его фотографию =...))))))
Комментарии 21