Մենք օգտագործում ենք cookie ֆայլերը՝ մեր ծառայությունները ձեզ համար բարելավելու համար։ Դուք կարող եք ընդունել կամ կարգավորել դրանք ինքնուրույն։ Իմանալ ավելին
Одно из самых интересных блюд крымскотатарской кухни – ашыр-аш. Его готовят в месяц Ашыра. У этого блюда есть множество интерпретаций, но как крымские татары готовили его в старину, рассказала сотрудник Крымскотатарского музея культурно-исторического наследия, знаток национальных традиций Айше Меметова.