КОНФЕТЫ ИЗ ТВОРОГА. Очень простой и вкусный десерт. Ингредиенты: ● творог (9 %) - 300 гр ● орехи - 50 гр ● печенье - 150 г ● сахар, ванильный сахар по вкусу ● шоколад/какао/кокосовая стружка/мак для обваливания Приготовление: Творог протереть через сито, можно пробить блендером или просто хорошо размять вилкой, смешать с сахаром и ванилином по вкусу, добавить в массу измельченное печенье, орехи перемешать до однородного состояния. Из получившейся массы сформовать шарики. Обвалять в шоколаде, или по желанию. Выложить получившиеся конфеты на блюдо, охладить в холодильнике около 1 часа. Приятного аппетита!!!
ШАШЛЫК. Рецепты. 1. ШАШЛЫК ИЗ СУДАКА. Ингредиенты: ● судак - 2 кг ● сахар - 1 ст. л. ● соль - 1 ст. л. ● перец белый - 1 ч. л. ● семена горчицы - 3 ч. л. ● оливковое масло - 50 мл ● лимон - 1 шт. ● вино белое сухое - 0,5 л Приготовление: Тушку рыбы почистить, выпотрошить, вымыть и обсушить. Голову и хвост удалить. Нарезать рыбу порционными кусочками примерно со спичечный коробок размером. Не любите возиться с костями - острым ножом отделить филе от хребта и использовать для приготовления шашлыка только мякоть. Выдавить сок из лимона. Сложить рыбу в миску или кастрюлю, добавить масло, соль, специи (семена горчицы нужно хорошенько подавить в ступке, чтобы они полностью отдали маринаду свой аро