Рыба Фугу. Смертельный деликатес.
Дегустация рыбы Фугу может быть гастрономическим эквивалентом игры в Русскую рулетку. Смертельный яд находится в яичниках фугу, почках, коже, глазах, печени и кише
чнике. Это одно из наиболее токсичных веществ, в сотни раз более ядовитых, чем стрихнин, или цианид. Яд рыбы Фугу настолько смертельный, что может убить взрослого человека в считанные минуты. В этой статье вы подробнее узнаете об этой рыбе.
Говядина на мангале.
Очень вкусную говядину можно приготовить на мангале. Для этого важно правильно соблюдать рецептуру и выбрать свежее мясо для жарки говядины на мангале. Важна и мариновка.
Ингредиенты:
специи;
700 г. мяса.
Приготовление пошагово:
Мясо промойте и нарежьте кусками, посолите и поперчите со всех сторон.
На хорошо разогретом мангале установите решетку и выложите мясо.
Когда говядина подрумянится, переверните. С одной стороны мясо жарится от 7 до 15 минут.
Проверьте готовность при помощи специального термометра. Внутри мяса должна быть температура 55 градусов – средняя прожарка.
Продержите 15 минут готовое мясо в фольге, чтобы оно дошло.
Если у вас нет специального