Предыдущая публикация
ՏՈՐԹ -< ԹՌՉՆԻ ԿԱԹ>-ԽՄՈՐԸ:-- 5 հատ ձու, 2 բաժակ շաքարավազ, 4 ճաշի գդալ մեղր, 4 ճաշի գդալ կաթ,150գր կարագ կամ մարգարին, 2 ոչ լիքը թեյի գդալ սոդա, 5 բաժակ ալյուր;
ԿՐԵՄԸ- 2 բաժակ կաթ,1 բաժակ պեսոկ,4-5 ճաշի գդալ ալյուր, 2 տուփ վանիլին, 250 գր կարագ; Ձուն,շաքարավազը, կաթը, մեղրը,սոդան ու մարգարինը խառնել և դնել ջրային գոլորշու վրա; խառնելով եփել 25-30 րոպե:Վերցնել կրակից և ան
միջապես ավելացնել 4 բաժակ ալյուր; Խառնել զանգվածը և թողնել 30 րոպե հանգստանա; Հետո մնացած 1 բաժակ ալյուրը աստիճանաբար ավելանել զանգվածին և խմոր հունցել; Բաժանել 4 մասի; Շերտերը թխել ջեռոցում; Միացնել կրեմով; Տորթի վրա լցնել գլազուր; ԿՐԵՄԸ:-Կաթը,շաքարավազը,ալյուրը,խառնել,եփել մարմանդ կրակի վրա, մինչև պնդանալը; 50 գրամ փափկեցրած կարագը հարել և կաթնային եփված և սառեցրած զանգվածը միացնել կարագի հետ; Հարել,ավելացնել 2 տուփ վանիլին
Следующая публикация
Комментарии 115
-ТЕСТО:-- 5 яиц, 2 стакана сахара, 4 столовые ложки меда, 4 столовые ложки молока, 150 гр сливочного масла или маргарин, 2-не полные ч.ложки соды, 5 стакана муки;
КРЕМ - 2 стакана молока,1 стакан сахара, 4-5 столовых ложек муки, 2 пачки ванилина, 250 гр сливочного масла;
Яйца ,сахарный песок, молоко, мед, сода , смешать и варить на пару 20-35 мин., не переставая мешать., Взять с огня и сразу добавить 4 стакана муки; Перемешать массу и оставить на 30 минут отдыхать; 1 стакан муки посыпать на п стол, положить тесто и замесить; тесто разделить на 4 части; Слои выпекать в духовке; Соединить сваренные слои кремом. Верхний слой залить глазурью;
КРЕМ :- Молоко, сахарный песок ,муку, перемешать, варить на медленном огне, пока не загустеет, снять с огня и дать остыть. 50 грамм масло взбить и постепенно добавить молочно-...ЕщёТОРТ< ПТИЧЬЕ МОЛОКО>
-ТЕСТО:-- 5 яиц, 2 стакана сахара, 4 столовые ложки меда, 4 столовые ложки молока, 150 гр сливочного масла или маргарин, 2-не полные ч.ложки соды, 5 стакана муки;
КРЕМ - 2 стакана молока,1 стакан сахара, 4-5 столовых ложек муки, 2 пачки ванилина, 250 гр сливочного масла;
Яйца ,сахарный песок, молоко, мед, сода , смешать и варить на пару 20-35 мин., не переставая мешать., Взять с огня и сразу добавить 4 стакана муки; Перемешать массу и оставить на 30 минут отдыхать; 1 стакан муки посыпать на п стол, положить тесто и замесить; тесто разделить на 4 части; Слои выпекать в духовке; Соединить сваренные слои кремом. Верхний слой залить глазурью;
КРЕМ :- Молоко, сахарный песок ,муку, перемешать, варить на медленном огне, пока не загустеет, снять с огня и дать остыть. 50 грамм масло взбить и постепенно добавить молочно-варенную массу. + 2 пачки ванилина