ՏՈՐԹ -< ԹՌՉՆԻ ԿԱԹ>-ԽՄՈՐԸ:-- 5 հատ ձու, 2 բաժակ շաքարավազ, 4 ճաշի գդալ մեղր, 4 ճաշի գդալ կաթ,150գր կարագ կամ մարգարին, 2 ոչ լիքը թեյի գդալ սոդա, 5 բաժակ ալյուր;

ԿՐԵՄԸ- 2 բաժակ կաթ,1 բաժակ պեսոկ,4-5 ճաշի գդալ ալյուր, 2 տուփ վանիլին, 250 գր կարագ; Ձուն,շաքարավազը, կաթը, մեղրը,սոդան ու մարգարինը խառնել և դնել ջրային գոլորշու վրա; խառնելով եփել 25-30 րոպե:Վերցնել կրակից և ան
միջապես ավելացնել 4 բաժակ ալյուր; Խառնել զանգվածը և թողնել 30 րոպե հանգստանա; Հետո մնացած 1 բաժակ ալյուրը աստիճանաբար ավելանել զանգվածին և խմոր հունցել; Բաժանել 4 մասի; Շերտերը թխել ջեռոցում; Միացնել կրեմով; Տորթի վրա լցնել գլազուր; ԿՐԵՄԸ:-Կաթը,շաքարավազը,ալյուրը,խառնել,եփել մարմանդ կրակի վրա, մինչև պնդանալը; 50 գրամ փափկեցրած կարագը հարել և կաթնային եփված և սառեցրած զանգվածը միացնել կարագի հետ; Հարել,ավելացնել 2 տուփ վանիլին