«Погружение в мастерство деревянных ремесел, мир улиток,
кулинарных мастер-классов и дегустаций».
Владелец Вячеслав Кутищев, Минский р-н, д. Ельница, ул. Китаева 3. Тел. +375-29-649-43-31
Расположена в деревне Ельнице (под Минском 8 км) в прекрасном месте вблизи спорткомплекса «Стайки» и водохранилища, живописного соснового бора с его целебным сосновым воздухом, с обилием грибных и ягодных мест, природными водными ключами.
Агроусадьба – это проект нашей большой семьи. Большая семья, в нашем понимании - это не только люди, объединенные родственными связями, но еще и друзья, да и просто интересные и дорогие нам люди. Наша агроусадьба – это не бизнес, это наш образ жизни, приносящий положительные эмоции от возможности созидания и общения.
Итак, начнем наше знакомство с агроусадьбой.
Увлечение хозяина усадьбы видно сразу при входной алее, где собраны экспонаты вдохновляющие мастера на дальнейшее творчество. Здесь собраны сказочная бригада деревянных лесных лесорубов, их деревянные орудия и инструменты, а так же коллекция спилов садовых пород деревьев (как у нас говорят, это то бревнышко с чего начинается творчество), кедровая балка из 1000-тилетнего сибирского кедра - как символ древнего домостроения и др.
Продолжение экскурсии – знакомство с домом ремесленника - «Экодом построенным своими руками» - воплощением фантазии. Уникальным по своему строению и дизайну, с мебелью из натурального дерева, прекрасным камином, где все сделано с любовью своими руками. Ощутим его неповторимую ауру.
Познакомимся с экспозицией деревянных арт-поделок, гармонично вписавшихся в жизнь дома. На усадьбе собраны спилы различных пород садовых и лесных деревьев. Уникальная и неповторимая красота каждого среза, включив фантазию художника каждый может увидеть, что напоминают срезы: части тела людей, животных, различные растения, цветы, посуду, одежду, обувь и т.д. В этом природа уже сама сделала свое дело.
«Путешествие в мир улиток»
Итак, наше знакомство начнем с посещения мини-фермы виноградных улиток. Минчанам и гостям столицы не нужно ехать за тридевять земель, чтобы посмотреть это маленькое белорусское чудо. Познакомимся с бесценным богатством нашей страны - виноградными улитками, а также заморскими гигантами – ахатинами. Узнаем познавательные факты из жизни улиток (как двигаются, кушают и размножаются улитки).
Понаблюдаем за жизнью улиток на нашем улиточном поле, где в нашем черешневом «лесу» улиткам созданы естественные условия для жизни и питания. Особый интерес представляет период размножения, наблюдение за своеобразным «танцем любви», а также процесс кормления улиток.
Улитка – это своеобразный символ на усадьбе, она используется в качестве логотипа, но это еще и из-за того, что улитка носит на себе домик – это домик нашей большой семьи.
Романтическое место, котято- и улиткотерапия
В нашем сказочном черешневом «лесу» есть уникальное романтическое место, где захочется прикоснуться и признаться любящим сердцам – это место под черешней (со стволами и срезами в форме сердца), где расположено большое каменное сердце, его сразила стрела любви - стрела Амура.
Здесь все как в сказке и кот и лапочка кошка, ходят по … кругом. Наши котики безумно ласковые, очень игривые, с большим нетерпением ждут наших гостей, так и норовят прыгнуть на ручки, залезть под куртку, согреть своим теплом. Умиротворяющее мурлыканье сродни медитации или звукам природы, способно успокоить и даже, по мнению наших туристов, унять физическую боль.
Знакомство с улитками на этом не заканчивается. Предлагаем поучаствовать в тактильной улиткотерапии - эта процедура наверняка изначально покажется странной и возможно неприятной, но переборов свой страх, туристы говорят, что процедура приятная, так как ножка моллюска влажная, прохладная и абсолютно не доставляет дискомфорта, а эффект для кожи виден сразу. Улиткотерапия – носит как косметологический, ранозаживляющий эффект, так и помогает успокоиться и снять напряжение.
Дендротерапия - исцеляющая энергетика деревьев
Еще в древности люди знали, что деревья способны исцелять. Одни подпитывают энергией, дают заряд бодрости, жизненных сил, нормализуют давление, вторые поглощают энергию (как положительную, так и отрицательную) и благодаря этому излечивают от болезней, стресса, помогают успокоиться.
В нашем сказочном черешневом «лесу» узнаем какие деревья доноры, какие «вампиры», об их исцеляющей энергии, о техниках «общения», обмена энергией и др.
Энергетику имеют не только сами деревья, но и отдельные их элементы - спилы. Знания помогут правильно выбрать спил для будущей арт-поделки и тп.
Травы, чаи, дегустация
Далее наш путь пролегает по алее, где на участке выращиваются отдельные травы и растения для чая, познакомимся с их целебными свойствами, особенностями ферментации, сушки, приготовления купажа и заварки (мята, мелиса, малина, айва, душица), а так же с отдельными травами, растущими в лесах нашего района (иван-чай, зверобой, малина, клен, ромашка, земляника, липа, шиповник, чабрец и т.д.).
У нас говорят «лучше один раз попробовать, чем сто раз услышать». Ароматные чаи можно продегустировать с большим олимпийским самоваром 1980 года - «Самоварычем», свидетелем олимпийского духа спортсменов олимпиады 1980 г., запечатлеть этот вкус ароматного чая, а прикоснувшись к Самоварычу», почувствуем и зарядимся олимпийским духом спортсменов олимпиады 1980.
Кулинарный мастер-класс и дегустация
А к чаю у нас вкусняшки. Здесь Вам на выбор, сделать их своими руками в увлекательном, познавательном и очень вкусном кулинарном мастер-классе приготовления блюд грузинской кухни (почему грузинской? Потому, что по семейным обстоятельствам наша большая семья стала интернациональной) – хачапури и/или хинкали. Благодаря приобретенным навыкам можно порадовать своих родных и близких у себя дома.
А можно поучаствовать в кулинарном проекте от главы нашего семейства - бабушки Лены - с дегустацией блюд:
белорусской кухни - блинов и даников, рогаликов;
русской кухни - сибирских пельменей или вареников с белорусской картошкой;
казахской кухни – бишбармак - традиционное мясо-мучное блюдо, состоит из отварного мяса (курицы), лапши в виде крупных прямоугольников, лука и крепкого бульона с укропом. Готовится в нашей семье по случаю семейных праздников или приёма дорогих гостей.
Предлагаем дегустацию виноградных улиток.
Заветное желание
Заканчивается на таинственной сказочной ноте – загадыванием и рисованием заветного желания на спиле дерева.
Дополнительно предлагаем путешествие в «Сад художника» (пеший переход 100м), «беспрерывно» цветущий сад (самый пик цветения приходится на июнь-июль), удивительный мир роз и декоративных растений (более 200 кустов), арт-объектов и скульптур.
Экскурсия начинается со знакомства с хозяйкой сада и историей его создания.
Познакомимся с удивительным миром цветов и растений через рассказы из мира растений и ароматов, сказки детских писателей, мифы и легенды, которые подняли разные цветы на пьедестал восхищения.
Любовь и цветы неразлучный дуэт всех времен и народов, познакомимся с тайным языком цветов популярным в 17-18 веке, искусстве составления «говорящих» букетов.
Узнаем о культуре возникновения благовоний и парфюмерии. На столе парфюмера» продегустируем ароматы Древнего востока, Индии, Рима.
Узнаем о применении цветов и пряных трав в кулинарии, что такое аптекарский город.
Вы сможете самостоятельно побродить по саду, заглядывая в его разные уголки, сделать замечательные фото, продегустировать многообразные ароматы царицы цветов.
Хозяйка сада с удовольствием ответит на интересующие Вас вопросы.
Вкушая легкий десерт и созерцая прекрасные виды Вы несомненно получите большое удовольствие!
Созерцательное, обонятельное и тактильное путешествие в «Сад художника» никого не оставит равнодушным!
Фотозоны, общее фото, покупка сувениров.
На усадьбе можно:
- приобрести спилы деревьев для загадывания желания;
- приобрести травяной чай собственного производства;
Дата и время проведения: по будням с 10-00 до 18-00, суббота с 9-00 до 14-00, воскресение с 13-00 до 18-00.
Для групп от 10 до 45 чел., цена программы – 35-50 руб. с чел. (в зависимости от выбранной программы и обеденного меню), продолжительность - до 3 часов.
В цену не включены транспортные расходы.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.
Нет комментариев