Мушмула кавказская представляет собой плодовое дерево, высотой достигающее до десяти метров.

Относится к отдельному роду растений из подсемейства яблоневые. На сегодняшний день имеет различные виды и подвиды. Произрастает в основном в жарком климате: на территории Израиля, Испании, на Кавказе и побережье Черного моря.
Кавказская мушмула обладает целебными свойствами, известно ее положительное влияние на здоровье человека еще с древних времен. Лечебными свойствами обладают не только фрукты мушмулы, плоды, но и шишки, листья.
В Грузии эти плоды называют ЗМАРТЛИ...