Липецкие медики предупреждают – домашние заготовки могут быть вредны для здоровья

А именно – вызывать ботулизм.
Опасное заболевание, которое провоцируют споры. При их попадании в организм начинает выделяться ботулотоксин. К первым симптомам болезни можно отнести нарушение зрения, сухость во рту. Обычных инфекционных проявлений, таких как температура и слабость, нет. Если вовремя не обратиться к врачу, у человека может развиться паралич дыхания и сердца, вплоть до летального исхода.
Об этом в программе «Информационное утро» подробно рассказала врач-инфекционист Галина Слюсарева.
Полное интервью здесь