Предыдущая публикация
Вкусная и сочная выпечка совсем необязательно должна быть сложной.
Один из вкуснейших вариантов пирога собирается и вовсе из простого пюре: теста здесь будет самый минимум, а в начинку можно добавить всё, что найдём в холодильнике.
✍️Понадобится:
➕️Слоёное тесто - 500 грамм
➕Картофель - 4 шт.
➕Молоко - 50 мл
➕Перец - 1 шт.
➕Морковь - 1 шт.
➕Зелёный лук – 1 стебель
➕Петрушка
➕Сыр - 150 грамм
➕Яйца - 3 шт.
➕Сливочное масло - 20 грамм
✍️Приготовление:
Отвариваем картошку в подсоленной воде до готовности. Затем разминаем в пюре (для этого рецепта можно взять и уже готовое пюре) со сливочным маслом и молоком. Добавляем мелко нарезанный зелёный лук, перец, шинкуем сюда же петрушку. Натираем сыр — в принципе, к пюре можно добавить любые ингредиенты, оно станет начинкой.
Вбиваем сюда же три яйца и всё тщательно перемешиваем. Теперь формируем из листа слоёного теста «лодочку» и переносим её на застеленный пергаментом противень.
В центр выкладываем начинку. Ставим запекаться в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 30 минут.
Приятного аппетита!
Следующая публикация
Нет комментариев