Предыдущая публикация
Готовим дома.
Курица терияки за 15 минут.
Ингредиенты:
-Куриное филе — 300 г
-Мед натуральный — 40 мл
-Соевый соус — 50 мл
-Рисовый или яблочный уксус — 2 ст. л.
-Имбирь молотый (порошок) — 0,5 ч. л.
-Чеснок — 2 зубчика
-Крахмал — 1 cт. л.
-Лук — 1 пучок
-Перец черный молотый — по вкусу
-Кунжут — по вкусу
-Растительное масло — 2 cт. л.
Приготовление:
1. Подготовьте продукты. Вымойте куриное филе, обсушите, лишняя влага не нужна. Очистите чеснок.
2. Куриное филе порежьте небольшими кусочками или длинными полосками.
3. Смешайте в глубокой посудине мед, соевый соус, рубленый чеснок, рисовый уксус, молотый имбирь, крахмал и черный перец молотый. 4. На двух столовых ложках масла обжарьте на большом огне кусочки куриного филе до золотистого цвета.
5. В конце жарки влейте тонкой струйкой смесь, постоянно помешивая, жарьте, пока кусочки мяса не покротся соусом со всех сторон. На это уйдет всего пара минут, а то и меньше, соус быстро становится густым.
6. Подавайте курицу с вареным рисом, овощами свежими или отварными, посыпав измельченным луком и кунжутом.
Приятного аппетита!
Следующая публикация
Нет комментариев