КОМПОТ ИЗ КЛУБНИКИ БЕЗ ХЛОПОТ Свежую клубнику перебираем, отбирая спелые, не поврежденные ягоды, удаляем чашелистики и хорошенько промываем в дуршлаге под проточной водой. За один раз много не накладывайте, чтобы полностью смыть весь песок и мелкий мусор. Трехлитровые банки простерилизовать. Раскладываем ягоды клубники по банкам, заполняя их на четверть объема. Если ягоды одного размера, можете отсчитывать одинаковое их количество для каждой банки.
Салатик, который вам точно очень понравится, называется он "Генеральский"
Можно и к семейному ужину, а можно и к праздничному столу!
Ингредиенты для рецепта:
- Огурцы 1кг.
- Помидоры 1кг.
- Перец болг. 300гр
-Лук 300гр
- Капуста 300гр
- Морковь 300гр
- Соль 2ст.л
- Сахар 100гр
- Уксусная эссенция 70% 1ст.л
- Раст масло 150мл.
Как приготовить:
Огурцы, помидоры, морковку нарезаем полукольцами, а болгарский перец тонкой соломкой. Так же нарезаем лук, капусту, острый перец чили, а так же петрушку и укроп. Добавляем соль, сахар, уксусную эссенцию и перемешиваем. Оставляем на 3-4 часа. Затем раскладываем по банкам, хорошенько утрамбовывая каждый слой. На дно кастрюли кладем любую ткань, заливае