Почему в России в большинстве : Кафе, Ресторанов, Столовых, Баров, Закусочных.

, не знают что для нормального заработка, нанимаются на Пищевые Предприятия и Пищевые Склады на ТРИ СТАВКИ, видать КОНТОР ОРСа - ДЕФИЦИТ ???