Манты на сковороде без хлопот с мантоваркой. В 100 раз вкуснее пельменей.
Ингредиенты:
Тесто:
Мука - 600 г
Яйца - 2 шт
Вода - 300 мл
Растительное масло - 3 ст л
Соль - 1 ч л
Начинка:
Говяжий фарш - 300 г
Куриный фарш - 300 г (бедра)
1 крупный лук
1 морковь
Базилик
Хмели-сунели
Итальянские травы
Паприка
Соль
Перец черный молотый
В глубокой миске разбейте два яйца, добавьте растительное масло и хорошо перемешайте. Важно взбивать тесто хорошо, чтобы оно стало нежным. Добавьте соль и воду в тесто, хорошо перемешайте, постепенно добавляя муку, пока тесто не загустеет.
Закройте тесто и дайте ему отдохнуть 10-15 минут. Подготовьте начинку: смешайте фарш из говядины и куриных бедер. Добавьте жареный
«Туда, откуда никто не возвращается!»
Это было правдой много-много веков.
Да может быть, это правда и сейчас, если придраться к построению фразы. «Оттуда» стали иногда возвращаться. Если быстро.
Если умело.
А когда научились, оказалось, что элементы феномена, о котором шумят и пишут, давно бытовали рядом с нами, только мы их не видели.
Психотерапевт Андрей Владимирович Гнездилов, которого я знаю и очень уважаю, который жив и сейчас, рассказал мне, а затем и написал об этом «странном» явлении, в котором он частично и поучаствовал – правда, не в «странной», а во вполне обычной его стороне.
Оперировали женщину средних лет (судя по тому, что ее мать была жива и имелась школьница-дочь). Пов