Предыдущая публикация
🎄🌲🎉🎊🎁
Готовы к встрече Нового Года?
Всё закупили на праздничный стол?
=======================
Делимся рецептами закусок на Новогодний стол 👇
=======================
1). Тарталетки с красной икрой.
- Икра красная 40 гр.
- Тарталетки 8 шт.
- Творожный сыр.
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Петрушка по желанию.
2). Тарталетки с красной рыбой и творожным сыром.
- Тарталетки 12 шт.
- Форель слабосоленая 50 гр.
- Сыр творожный 150 гр.
- Огурец свежий для украшения.
3). Канапе с сельдью.
Кусочки хлеба для канапе можно подсушить на сухой сковороде, а вместо сливочного масла использовать: укропное или горчичное масло, которое можно получить, смешав сливочное со столовой ложкой мелкорубленого укропа или чайной ложкой горчицы; майонез с зеленью или мелко натертым маринованным огурцом; сырный крем из сливочного или плавленого сыра с яйцом или укропом. Чтобы сделать вкус закуски интереснее, под селедку можно положить кружок отварного яйца, кольца маринованного лука, тонкую дольку яблока или кружок киви.
4). Закуска из ветчины, плавленного сыра, маринованного огурца и чеснока.
Добавленный в начинку маринованный огурец придает закуске интересный кисловатый вкус.
Ингредиенты (на 10 порций):
-ветчина (в слайсах) - 10 шт.; -плавленый сыр - 200 г; -маринованный огурец - 3 шт.; -чесночный зубок - 2 шт.; -перо зеленого лука - 1 шт.
Пошаговое приготовление:
1.Лук ополоснуть, нашинковать тонкими кольцами.
2.Чеснок почистить, пропустить через пресс.
3.Перемешать плавленый сыр, чеснок и лук до однородности.
4.Консервированные огурцы нарезать соломкой толщиной в 1 сантиметр.
5.На край ветчинного ломтика выложить неполную столовую ложку сырной начинки, посередине уложить кусочек или несколько огурца. Свернуть ветчину в рулетик, закрепить его с помощью сыра косички (чечил).
5). Рулет из лаваша со шпротами.
Шпроты в масле - 1 банка
-Яйца куриные - 2 шт.; -Сыр твердый - 150 г; -Чеснок - 1 зубчик; -Лаваш тонкий - 1 шт.; -Майонез - 4 ст. л.; -Зелень петрушки - по вкусу; -Болгарский перец по вкусу.
Намазываем лаваш тертыми на терке яйцами и сыром, смешанными с майонезом и чесноком. Раскладываем шпроты, перец болгарский, зелень и скатываем рулет.
Следующая публикация
Нет комментариев