Редко, кто видел ласку в природе, настолько юрок и проворен этот зверек. Это милое миниатюрное животное имеет далеко не милый нрав и является грозой мышей всех разновидностей и мастей. По некоторым сведениям, за год ласка может уничтожить более 2000 мышей. Среднесуточное потребление пищи эквивалентно 30–35% массы тела животного. За сутки ласка съедает 10-15 грызунов и часто убивает больше. Лишнюю добычу зверек оставляет про запас. В кладовках норы может находиться от 30 до 100 мышей. Это спасает ласку в дни неудачной охоты.

Кровожадность ласки объясняется быстрым обменом веществ их организма. Без пищи зверек может погибнуть в течение 4 часов. Ласка охотится круглые сутки и рацион зверька огромен - кроме мышей, крыс и кур, жертвами ласки становятся кролики, кроты, вороны, куропатки, ужи, гадюки, лягушки и насекомые.

Продолжительность жизни ласки гораздо меньше, чем у других куньих. Эти зверьки живут всего около года. Отдельные представители живут до 4 лет. В неволе зверьки доживают до 8 лет. Ласки имеют хоть и острые, но тонкие когти. Поэтому они почти не роют нор, а пользуются ходами и норами своих потенциальных жертв - мышей и крыс.

Истребив грызуна, ласка использует нору хозяина для ночлежки и складирования добычи. Долгосрочные норы оборудуют только самки перед рождением детенышей. Они выстилают гнездо сухой травой, шерстью и шкурками убитых грызунов. Ласка приносит от 5 до 7 детёнышей, реже 3 или 8. Детеныша ласки легко приручить. Он может стать преданным другом.