Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
В.В.Похлебкин в книге "Занимательная кулинария" советует квасить капусту на 5-6 день после новолуния. Новолуние ближайшее 11 ноября, 15 ноября- 5-й лунный день, 16 ноября- 6-й лунный день. Самые лучшие дни для того, чтобы получить вкусную капусту.