Отличный перекус. Корн Дог.
Ингредиенты:
-Мука - 100 гр.
-Кукурузная мука - 100 гр.
-Сахар - 3 ст.л.
-Паприка - 1 ст.л.
-Сода - 1,5 ч.л.
-Разрыхлитель - 1 ч.л.
-Соль - 0,5 ч.л.
-Яйцо - 1 шт.
-Молоко - 2 ст.л.
-Сосиски - 6 шт.
-Масло для жарки - 300 мл.
Приготовление:
Сперва нужно смешать сухие ингредиенты. Сразу скажу — кукурузная мука здесь нужна, именно она дает правильный вкус. Если найти её не сможете — попробуйте поленту, она более распространена.
Хорошенько перемешав сухие ингредиенты, добавляете яйцо и постепенно вливаете молоко. Тесто должно быть очень густым, регулируйте консистенцию молоком или мукой.
Сосиски нанизываете на шпажки. Нужно обвалять их в муке, чтобы они лучше держал