Меня послушай…

(Из уроков отца)
Меня послушай, друг любезный,
Я расскажу, как стол накрыть.
Чтобы душе не бесполезный,
А не для просто, водку пить.
Уразумей застолью повод,
По мне, не с горя, так любой.
Тому, прими от деда довод
– Хмель не помощник над бедой.
Неспешно приготовь закуску,
Не Бог весть царский разносол.
Не дай нетерпеливым спуску,
Что, мол, давай! Скорей за стол!
Ну, вот к примеру, на рыбалке.
Конечно, рюмка за успех.
Так ты накрой, хоть на салфетке,
Тем праздник делая для всех.
Кус хлеба – чтоб без заморочек,
Порежь, в тарелочку сложи.
Огурчик свежий, пару штучек,
На лист салата уложи.
Подняв стаканчик, непременно,
Скажи ребятам пару слов.
О том, что встрече рад безмерно
И день сей, лучший из даров.
Уха с дымком и комарами,
Душистой сытности бульон.
Тут все спешат стать поварами
И всяк рыбак – Наполеон.
Не торопись, меня послушай,
Рецептов всех, не перечесть.
Ты рюмочку ещё откушай
И свой свари, какой ни есть.
На блюдо, уложи всю рыбу,
На лук и зелень не скупись.
Особое вниманье хлебу
И соль к нему – к столу садись.
Поздравь присутствующих с полем,
Богам сплесни, не пожалей.
А там за жизнь, за радость морем,
Ещё по чарочкам налей.
Пусть заполночная беседа,
Гудит за дружеским столом.
О том, как от отца и деда,
Душевным делимся теплом.
2018 год Владимир Деев