Предыдущая публикация
Блинный Торт «Фруктовый рай»🥞🍓🥝Великолепное лакомство!
Нежный, в меру сладкий, с легкой кислинкой от фруктов, неимоверно красочный в разрезе. Этот торт получается невероятно ароматный и очень вкусный. Приготовьте его и ваши близкие или друзья непременно оценят ваши старания. Такой торт нравится совершенно всем без исключения. Потрясающий Блинный Тортик! Райское наслаждение - это про него! 👏😘
Ингредиенты:
.....................................................
Для блинов:
______________
Молоко - 700 мл
Яйца - 4 шт
Мука - 320 гр
Сахар - 5 ст. л
Растительное масло - 3 ст. л
Кипяток - 150 мл
Для крема:
______________
Сливки от 33% - 200 гр
Сыр «Маскарпоне» - 100 гр
Сахарная пудра или сгущенка - 100 гр
Приготовление:
.....................................................
В миску разбиваем яйца, добавляем сахар, перемешиваем венчиком до однородности.
Вливаем к яйцам молоко и перемешиваем.
Добавляем муку и перемешиваем до однородности.
Тесто должно получиться жидким и легко льющимся.
Если добавить в тесто крутого кипятка, блинчики получатся нежными.
Вливаем растительное масло и ещё раз хорошенько перемешиваем.
Хорошо разогреваем сковороду для блинов.
Смазываем блинницу тонким слоем растительного масла (для первого блина) и выпекаем.
Сливки и сыр для крема должны быть холодные, взбиваем сначала сливки до пышности, далее добавляем сыр и сахарную пудру (или сгущенку) ещё раз взбиваем до пышности.
Собираем тортик как показано на Гифке, каждый блинчик смазываем тонким слоем крема, я решила сделать и фруктовую прослойку из киви, банана, клубники и апельсина, по два слоя от каждого фрукта, можно взять и ягоды.
Следующая публикация
Нет комментариев