Готовлю КАЖДЫЙ день! Невероятные Хачапури на кефире за 15 минут
Хачапури на сковороде без духовки!
Хачапури на сковороде! Невероятно вкусные Хачапури на кефире за 15 минут
![👌](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f44c@2x.png)
Я их Готовлю Каждый день!
Буду рада вашим комментариям и отзывам
![🥰](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f970@2x.png)
ИНГРЕДИЕНТЫ
ТЕСТО:
![🌺](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f33a@2x.png)
300 мл тёплый кефир
![🌺](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f33a@2x.png)
1 чл соль
![🌺](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f33a@2x.png)
1 чл сахар
![🌺](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f33a@2x.png)
+/- 450 г мука
![🌺](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f33a@2x.png)
3 ст л растительное масло
![🌺](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f33a@2x.png)
10 г разрыхлитель
НАЧИНКА:
![🌺](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f33a@2x.png)
350 г сыр на ваш вкус
![🌺](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f33a@2x.png)
1 яйцо
![🌺](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f33a@2x.png)
Соль по вкусу
![🔻](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f53b@2x.png)
В тёплый кефир добавляем соль, сахар, растительное масло и хорошо перемешиваем, Просееваем муку с разрыхлителем и замешиваем тесто, которое не липнет к рукам, тесту даём отдохнуть, а в это время делаем начинку.
![🔻](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f53b@2x.png)
Сыр трём на тёрке, добавляем яйцо и соль по вкусу. Начинку делим на 4 части.
![🔻](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f53b@2x.png)
Тесто так же делим на 4 части и формируем 4 лепешки, внутрь выкладываем начинку, защипляем края и аккуратно расскатывем в лепёшку или формируем лепёшку руками.
![🔻](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f53b@2x.png)
Жарим на сухой сковороде, на среднем огне, под закрытой крышкой, пока не зарумянятся, готовые лепешки смазываем маслом.
Приятного Аппетита!
Нет комментариев