Предыдущая публикация
Пирог "Лаваш в заливке".
Ингредиенты:
-лаваш тонкий - 1 упак.;
-фарш - 250-300 г;
-яйцо - 2-3 шт;
-кетчуп, сметана, майонез (для заливки);
-соль, специи,сыр;
Приготовление:
1.Подготовьте фарш, как для котлет, на развёрнутый лаваш нанесите его равномерным слоем и дайте полежать минут 10-15, чтоб пропитался соком от фарша,стал более эластичным (при сворачивании в рулет не будет рваться лаваш).
2.Сверните намазанный лаваш в рулеты.
3.Форму для выпечки смажьте маслом и уложите рулеты.
4.Приготовьте заливку из яиц, сметаны или майонеза, кетчупа, специй, солите по вкусу, заливка должна полностью покрыть рулеты и даже быть выше на 1-2 см.
5.Ставим в духовку на 30 минут. За 5-10 минут до готовности сверху посыпаем тертым сыром.
Следующая публикация
Нет комментариев