СЁМГА В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ СО ШПИНАТОМ.

👍🍽️😜🐟🔥
Ингредиенты
Сёмга (или любая красная рыба, можно белую) – 4 стейка по 200 гр
⠀
Для маринования:
Масло растительное – 2 ст.л. Паприка молотая – 1 ст.л.
Соль – 0,5 ч.л.
Перец черный – по вкусу
Розмарин свежий – 1 веточка
⠀
Для соуса:
Масло растительное – 1-2 ст.л. Чеснок – 2 зуб
Томаты-Черри – 100 гр
Сливки 20% - 200 мл
Шпинат свежий (можно замороженный) – 100 гр
Приготовление:
1. В чашке соединить все ингредиенты для маринования. Обвалять рыбу в маринаде, оставить на 15-20 минут.
2. В сковороде разогреть 1-2 ст.л. растительного масла, обжарить рыбу по одной минуте с каждой стороны.
3. Добавить мелко рубленный чеснок, половинки черри, влить сливки, положить нарезанный шпинат и томить всё на медленном огне 10 минут. ⠀
4. Можно подать с любым гарниром, например, с картофельным пюре, рисом, кускусом… Но я люблю без гарнира, просто рыба и соус, который вкусно вымакивать белым хлебом или лепёшкой.
Приятного аппетита!
Куриные крылышки в медово-соевом соусе в духовке.👍😜🍽️🐔 🍯 🍅
Ингредиенты:
1 кг куриных крылышек
2 ст. л. меда
4 ст. л. соевого соуса
2 ст ложки оливкового масла
1 ч. л. острого соуса Табаско
1 ст. л. хорошего кетчупа или томатной пасты
соль, специи
Приготовление:
Приготовить соус (смешать все ингредиенты).
Крылышки помыть, просушить и залить соусом.
Дать постоять в маринаде не меньше 2-х часов, можно оставить на ночь в холодильнике.
Форму для выпечки смазать маслом и выложить маринованные крылышки.
Выпекать 30-40 мин при температуре 200 градусов.