СЫРНЫЕ ПЫШЕЧКИ -.ТЕСТО: 1 ст.кефира,1 ст. твёр.тёртого сыра 2 ст. муки, по пол ч.л. сахара, соды и соли. Всё вымешиваем.Разделяем .раскатываем. НАЧИНКА: тёртая ветчинка .немного раскатываем. Жарить на раст. масле с 2-х сторон на сред. огне под крышкой.