Ингредиенты для «Торт "Молочная девочка"»
Для теста
Молоко сгущенное — 400 г
Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная / Мука — 160 г
Разрыхлитель теста — 9 г
Для крема
Сливки (35 %) — 500 мл
Молоко сгущенное (варёная сгущёнка) — 1 ст. л.
Йогурт — 200 мл
Сахарная пудра (по вкусу) — 50 г
Для декора
Стружка кокосовая (присыпать торт) — по вкусу
Приготовление:
1. В чашу вбить яйца и влить сгущённое молоко, перемешать и добавить просеянную муку с разрыхлителем. Перемешать до однородности.
2. На бумаге для выпечки нарисовать круги нужного диаметра, тесто нанести не эти круги тонким слоем. Я выпекаю на силиконовом коврике, место разметки использую кондитерское кольцо. На коврик вмещаю два коржа диам